Pour un Bee Wrap de qualité, un tissu adapté

Vous avez tous déjà entendu parler du Bee Wrap, ce petit carré ciré qui remplace les emballages traditionnels de votre cuisine comme le film alimentaire plastique ou le papier aluminium. Vous êtes de plus en plus nombreux à vouloir vous lancer dans sa fabrication. Pour venir protéger vos aliments, le coton est le plus adapté des tissus à utiliser, il résiste mieux à la cuisson lors du passage au four ou au fer à repasser au moment de sa conception.

Vous pouvez opter pour des cotons biologiques portant le label GOTS et même des tissus certifiés Oeko-Tex qui assurent l’absence de substances nocives ou allergènes. La recette d’un bon Bee Wrap, qui va avoir une durée de vie importante, réside dans le choix de produits de qualité pour sa réalisation.

Pour enduire vos futurs beewraps de cire vous aurez le choix entre deux types de cire, la cire animale ou la cire végétale, la deuxième, prisée par les vegans, résiste moins bien à la  chaleur. Vous pourrez enduire votre tissu avec de la cire d’abeille commercialisée en paillettes plus facile à utiliser en petite quantité, ou, petite astuce, allez voir un apiculteur près de chez vous, il pourra vous donner des conseils sur l’utilisation de la cire et ses bienfaits.

Même si on va devoir la faire chauffer pour l’enduire dans le Bee Wrap, la cire ne supporte pas les températures élevées auxquelles elle va fondre, il faudra donc éviter de mettre le Bee Wrap en contact avec des denrées ou des plats chauds et surtout ne pas le mettre au four ni au micro-onde. Pour la cire végétale, vous pouvez acheter de la cire de soja, de carnauba ou de colza.

Une fois vos tissus découpés aux dimensions souhaitées et votre cire prête à l’emploi, vous pouvez entreprendre une réalisation rapide de votre Bee Wrap. Posez votre linge sur une feuille de papier sulfurisé, parsemez de paillettes de cire sur la totalité du linge, recouvrez de papier sulfurisé et repassez votre wrap au fer chaud, en moins d’une minute ce sera terminé.

Décollez les feuilles de papier, en évitant de vous bruler, laissez sécher quelques secondes et le tour est joué ! Renouvelez l’opération pour autant de wraps à la cire d’abeille que vous voudrez, une manière simple de fabriquer un emballage écologique et durable pour vos aliments.

La cuisson du Bee Wrap au four est quasiment similaire. Sur une plaque il suffit de poser une feuille de papier sulfurisé, d’y déposer votre linge recouvert de paillettes de cire et des additifs que vous souhaiterez. Le temps que le mélange s’imprègne dans le linge et votre Bee Wrap est prêt. La recette pour fabriquer des Bee Wraps que ce soit en utilisant votre four, ou votre fer à repasser n’est pas très difficile. Petits conseils, n’utilisez pas trop de cire, elle s’imprègne facilement et si besoin vous pourrez en rajouter, et réutilisez vos feuilles de papier sulfurisé autant de fois que vous le pouvez.

Vous obtiendrez de magnifiques emballages économiques, pratiques et bons pour la planète qui serviront pour couvrir vos plats ou envelopper fruits, légumes, fromage, pain. Vous pouvez même y ranger votre pique nique ou vos sandwichs lors de vos balades. Il est déconseillé d’utiliser le Bee Wrap au contact de la viande et du poisson crus, mais il est adapté pour tout type de denrées alimentaires pour leur conservation au frais comme à température ambiante.

Quel que soit son usage, vous pourrez ensuite nettoyer votre Bee Wrap à l’eau et au savon, le laisser sécher à l’air libre et le ranger dans vos tiroirs ou placards, petite astuce, vous pouvez le rouler afin de lui éviter un aspect froissé. Le Bee Wrap a une durée de vie importante, on peut le réutiliser des dizaines de fois, il réduit la production de déchet et il est même compostable.

En résumé :